Быстрая маринованная капуста. Самый вкусный салат без заморочек

Сейчас!, в сезон сбора капусты, я стараюсь сделать самые разные заготовки и просто салаты из капусты. Этот овощ хорош тем, что все салаты и закуски, прекрасно сочетаются со всеми блюдами, квашеную капусту можно и тушить, и делать с ней борщи, супы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста, 6 кг;
  • морковь, — 2 шт;
  • вода, 2 л;
  • сахар, 300 г;
  • соль, 6 ст.л;
  • уксус 9 %, 300 мл.

Процесс приготовления

Объем маринада идет на 10 кг капусты.

Читай продолжение на следующей странице
Оцените статью
Быстрая маринованная капуста. Самый вкусный салат без заморочек
Узбек посоветовал замариновать мясо по его рецепту. Теперь делаю только так