Рецепт уже выпросили все подруги! Капуста по-деревенски, буду мариновать только так

Капуста с чесноком и специями получается в меру острой, пикантной, ароматной и очень вкусной. В маринаде капуста хранится долго и если вы все сделаете правильно, то она будет долго храниться в холодильнике и станет отличной закуской к разным блюдам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста, 2 – 2.5 кг;
  • морковь,1 – 2 шт;
  • чеснок, 5 – 6 зубчиков;
  • лавровый лист, 3 шт;
  • перец душистый,6 шт;
  • перец горошком, 10 шт;
  • вода, 1 л;
  • масло растительное, 200 мл;
  • уксус яблочный 6 %, 100 мл;
  • сахар, 3 ст.л;
  • соль, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем или просто режем небольшими кусочками – на вкусовые качества это не влияет.

Читай продолжение на следующей странице
Оцените статью
Рецепт уже выпросили все подруги! Капуста по-деревенски, буду мариновать только так
Всю жизнь думал, что ящик под духовкой нужен для хранения посуды, а оказывается нет: рассказываю как его правильно использовать