Такої смакоти ви ще не їли! Рeцепт смaчного сала на Рiздво та Нoвий рік! ФОТО

Мій дідусь на всі свята готує свою фірмову страву – сало. На смак здається, що його довго коптили. Однак, у цьому і є вся хитрість!

Інгредієнти: Сало з прошарком – 1 кілограм; Сіль – дві столові ложки; Цукор – 2 столові ложки; Вода – 1 літр; Цибулиння – 3 кулаки; Часник – 2 голівки; Чорнослив – 5-7 штук; Лавровий лист – 2-3 штуки; Чорний перець мелений – 3 столові ложки.

Спосіб приготування:

У воді розвести цукор, сіль, чорнослив, цибулиння та лавровий лист. Довести все до кипіння.

Краще розрізати сало на два чи три шматки, щоб все помістилося у каструлю. Варити у такому маринаді 25-30 хвилин.

Читай продолжение на следующей странице
Оцените статью
Такої смакоти ви ще не їли! Рeцепт смaчного сала на Рiздво та Нoвий рік! ФОТО
«У меня нет работы, двадцать лет я не снимаюсь»: куда пропал Юрий Беляев