Торты с травами и сардинами

Ингредиенты

700 г свежих сардин, очищенных и нарезанных мелкими кусочками, головы и кости выброшены

2 стакана спелых или целых консервированных помидоров, нарезанных небольшими кусочками

1 чашка лука, натертого на крупной терке

1 стакан нарезанных свежих листьев мяты

1 стакан универсальной муки, а может и больше

Цедра невощеного лимона, натертого на тонкой терке

3 чайные ложки греческого орегано

Поваренная соль

Перец

Экстра мука

Масло для жарки

Ингредиенты

Сардины: чем они свежее, тем лучше будут вести себя при уборке. Если вам не нравится чистить рыбу, возможно, они сделают это за вас на местном рынке. Мы предпочитаем делать уборку дома, потому что почему-то чувствуем, что это помогает нам лучше узнать нашу еду.

Торты с травами и сардинами
Шоколадный бостонский кремовый пирог