250 миллилитров пива
250 миллилитров рапсового масла
3 стакана муки (4 стакана для глазури)
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 стакана сахара
1000 мл воды (ди)
1 столовая ложка ванильного экстракта (подойдет любой экстракт, зависит от того, что вам нравится)
1 чашка жареных орехов
Разогрейте духовку до 400 F. Смешайте пиво и рапсовое масло, просейте муку и перемешайте миксером, пока она не соберется вместе.
Разделите тесто на 8 равных частей.
Разровняйте тесто, пока оно не станет очень жидким.
Выпекать 10-12 минут, пока не зарумянится.
Смешайте 4 столовые ложки муки и кукурузный крахмал, затем добавьте его в 250 мл воды и хорошо перемешайте до полного растворения.
Прокипятите 750 мл воды с 2 стаканами сахара, когда смесь закипит и сахар растворится, добавьте смесь муки и кукурузного крахмала. Доведите до кипения, перемешайте на слабом огне и варите, пока он не станет густым, как соус. Полностью остыть.
Полностью остудите коржи.
Заморозить песочные коржи глазурью и посыпать орехами.
Оставьте на пару часов или на ночь перед подачей на стол.
